"老豆腐"的解释-汉语词典

老豆腐 lǎo dòu fǔ

①北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。
②〈方〉北豆腐。