狮子头的意思,含义,拼音,读音-狮子头的汉语词典解释
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 狮子头  

"狮子头"的解释-汉语词典

狮子头
 
拼音:shī zǐ tóu
繁体:獅子頭
狮子头 shī zǐ tóu

1.菜肴名。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末,配以佐料,制成较大的肉圆,油煎﹑焖烧或蒸煮。成菜嫩而不腻,内多鲜美的汤汁,有独特风味,是江苏淮扬一带的名菜。

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