"梅花参"的解释-汉语词典

梅花参 méi huā cān

1.海参中最大的一种，体长可达一米。背面肉刺很大，每三至十一个肉刺基部相连呈花瓣状，故名。为食用海参中的上品。在我国产于西沙群岛。