定位中
用莲藕加工制成的淀粉。加工时，先将洗净的藕磨碎，然后去渣分出湿粉，经烘干、磨细即成。营养丰富，质地细腻。
[lotus root starch] 将藕中的淀粉提制出来而制成的一种食品
食品名。用藕制成的粉。食用时加糖用沸水调冲，即成半透明胶状糊体。
