定位中
降低温度使肉、鱼等所含的水分凝固：～设备ㄧ把鲜菜～起来。
[freeze] 降低温度,使物体凝固、冻结
(1).犹寒冷。 赵树理 《李有才板话》二：“到了冷冻天气， 有才 好象一炉火－－只要他一回家，爱取笑的人们就围到他这土窑里来闲谈。” (2).用来形容失望的心情。 康濯 《三面宝镜》：“那以后他又丢干部，又给合作化一次一次‘化’的身上丢魂失魄，心里冷冻冰凉的，可也并没干过什么对不起新社会的勾当！” (3).降低温度使物体凝固、冻结。冷冻能抑制微生物的繁殖，防止有机体腐败，便于贮藏和搬运。
