"压力锅"的解释-汉语词典

压力锅 yā lì guō

在密闭状态下加热，增加锅内压力，提高锅内所煮食物沸点的炊具。设有控制压力的重锤阀和防止爆破的安全塞等。能减少烹调时间、节约燃料。

压力锅 yā lì guō

[pressure cooker] 借助于加压过热蒸汽来快速烹调或保藏食物的一种气密器具

压力锅 yā lì guō

一种密封性能好，加热后能产生一定气压而使食物易于煮熟煮烂的钢精锅。也叫“高压锅”。